Игра с тенями и светом имеет решающее значение для того, чтобы еда выглядела привлекательно. Поэтому компания Arla наняла архитектурное бюро Bønnelycke MDD для разработки новой концепции магазинов Arla Unika, чтобы интерьер соответствовал эксклюзивной гастрономической вселенной.
Когда осенью 2015 года Arla открыла магазин с уникальной продукцией своего флагманского молочного бренда Arla Unika, целью было создание особенно впечатляющей вселенной, соответствующей сырам, достойным звезды Мишлен; пространства, где гости будут подвергаться воздействию визуальных, слуховых, вкусовых и тактильных ощущений. Архитектурное бюро Bønnelycke mdd разработало успешный дизайн интерьера, уделив особое внимание наилучшему освещению эксклюзивной продукции магазинов.
«Продукты — особенно продукты питания — выглядят гораздо привлекательнее при правильном освещении. И, конечно же, эксклюзивные товары заслуживают чего-то необычного. Хорошее освещение — это не только свет, но и тени. Комната со слишком большим количеством света выглядит безжизненной и непривлекательной, тогда как тени помогают нам определить характеристики продуктов — как грубые, глянцевые, мягкие, холодные, теплые и т. д. Одновременно это сочетание создает приятную и уютную атмосферу», — говорит Хенрик Бённелике, архитектор и владелец Bønnelycke MDD
. 
«Продукты — особенно продукты питания — выглядят гораздо привлекательнее при правильном освещении. И, конечно же, эксклюзивные товары заслуживают чего-то необычного. Хорошее освещение — это не только свет, но и тени».
В магазинах Arla Unika датский архитектор использовал светильники Artist, MIB spot и Cult из коллекции Design For The People от Nordlux. Подвесные светильники Artist установлены над прилавком, где особенно важно, чтобы покупатели могли четко видеть продукт в приятном теплом свете. Аналогично, несколько низко висящих подвесных светильников Artist, установленных над длинным столом для дегустаций, способствуют созданию хорошего освещения и уютной атмосферы благодаря большой освещенной поверхности. На полке с деликатесами товары упакованы в бумагу, поэтому такой же яркий свет, как на прилавке, не требуется. Поэтому для создания комбинации «горячих точек», непрямого света и теней используется прожектор MIB. Хенрик Бённелике тщательно расположил тени в выбранных местах, где, например, меньше света на полу и в шкафах под рабочим столом за прилавком, где нарезается сыр.
Источник информации – nordlux.com
